Тестоделитель трехкамерный «Восход-ТД-3М»

Уточнить цену

Уточнить цену

СРАВНИТЬ

В СРАВНЕНИИ

Уточнить цену

Информация на данном сайте носит исключительно ознакомительный характер и не является публичной офертой (ст. 437 ГК РФ). Производители могут менять конструкцию, дизайн и комплектацию продукции без предварительного уведомления. Изображения и цена могут отличаться от реальных.

Краткие характеристики

Бренд — Восход

Цена по запросу — Да

Ширина, мм — 1300

Все характеристики

Описание

Тестоделитель трехкамерный «Восход-ТД-3М»
предназначена для промышленной интенсивной эксплуатации на предприятиях хлебопекарной промышленности.

Машины тестоделительные «Восход-ТД-2М» и «Восход-ТД-3М» предназначены для бережного деления теста на заготовки одинаковой массы:

из ржано-пшеничной муки с содержанием ржаной муки до 50%, влажностью не более 50%, за исключением заварных сортов;
из пшеничной муки влажностью от 40%, а также теста влажностью от 37% с содержанием сахара и жира не менее 12%.

Тестоделители применяются для производства: формового и подового хлеба, хлебобулочных изделий, в т. ч. мелкоштучных («Восход-ТД-3»). Рекомендуются для эксплуатации в составе поточных линий, на участках по производству широкого ассортимента высококачественной продукции на предприятиях хлебопекарной промышленности.

Тестоделители обеспечивают высокую точность деления теста, приготовленного с использованием безопарных, опарных и ускоренных технологий тестоприготовления.

Эксплуатация тестоделителей «Восход-ТД-2М» и «Восход-ТД-3М» возможна в линиях производства заготовок хлебобулочной продукции, укомплектованных оборудованием «Восход»:

тестоокруглителями «Восход-ТО-4», «Восход-ТО-5»,
тестозакаточными машинами «Восход-ТЗ-4М», «Восход-ТЗ-3М»,
багетоформующей машиной «Восход-ТЗ-5»,
шкафами предварительной расстойки «Бриз-плюс» или оборудованием ведущих европейских производителей.

Экономичность, безопасность, удобство и надежность в эксплуатации обеспечиваются:

выдачей тестовых заготовок с одинаковыми интервалами;
защитой от заклинивания с помощью сменных разрушающихся элементов;
автоматической точечной двухконтурной системой смазки, работающей в экономичном режиме, давление масла в которой создается плунжерным насосом;
невысоким расходом масла - 200 мл на 500 циклов делительного механизма (т.е. на 1000 заготовок в «Восход-ТД-2М» и 1500 заготовок в «Восход-ТД-3М»);
наличием вала съема заготовок малой массы;
наличием транспортерных лент от лучших европейских производителей;
точными регулировками массы тестовых заготовок с помощью маховиков с нониусами;
бесступенчатой регулировкой производительности с помощью частотного привода с индикацией;
возможностью быстрого демонтажа ножа и поршней без применения специального инструмента для санитарной обработки;
системой блокировок, обеспечивающей безопасность персонала при работе;
откидывающимся бункером для удобства чистки тестоделителя;
наличием колесных опор, позволяющих перемещать тестоделители по производственному помещению.

Конструктивные особенности

независимый привод транспортеров с плавной регулировкой скорости;
возможность установки отводящего транспортера как справа, так и слева;
механизм тестоделителя отделен от зоны обработки теста, что полностью исключает попадание теста на детали и узлы привода;
детали делительного механизма, контактирующие с тестом, изготовлены из легированного (нержавеющего) чугуна, обладающего повышенной износостойкостью;
высокоточная механическая обработка деталей, обеспечивающая надежность и долговечность работы;
корпус - нержавеющая сталь.

Цикл работы тестоделителя

Тесто из приемного бункера поступает в загрузочную камеру, затем, при движении главного поршня назад, втягивается в камеру всасывания, объем теста поступающего в камеру всасывания устанавливается маховиком механизма хода главного поршня с нониусной шкалой.
Нож отделяет порцию теста от содержимого бункера.
При движении главного поршня вперед тесто подается в мерные камеры барабана делительного механизма (барабан в горизонтальном положении), масса тестовых заготовок устанавливается маховиком механизма регулировки веса с линейной шкалой.
Поворотом делительного механизма тестовые заготовки отделяются от теста, находящегося в камере всасывания, поршни выталкивают тесто из мерных камер на внутренний транспортер (барабан в вертикальном положении).
Внешний транспортер движется с большей скоростью, чем внутренний, соответственно увеличивается расстояние между заготовками для равномерной подачи на последующие технологические операции.

Вместимость
Вместимость загрузочного бункера........................180 кг

Основные характеристики
Масса тестовых заготовок.......................................0,05-0,4 кг
Относительная погрешность деления...................±3% (до 0,2 кг), ±2% (от 0,2 кг), не более
Номинальная потребляемая мощность.................1,9 кВт
Номинальное напряжение......................................1NPE ~ 220 В

Производительность
Производительность, шт./ч.....................................1620-3780 (27-63 шт./мин)

Характеристики

Бренд

Восход

Цена по запросу

Да

Ширина, мм

1300

Глубина, мм

2162

Высота, мм

1778

Питание

220/230 В

Потребляемая мощность, Вт

1900

Масса нетто, кг

690

АО НПП фирма «Восход» является лидером на рынке профессионального хлебопекарного и кондитерского оборудования.

Все товары бренда Восход

Информация на данном сайте носит исключительно ознакомительный характер и не является публичной офертой (ст. 437 ГК РФ). Производители могут менять конструкцию, дизайн и комплектацию продукции без предварительного уведомления. Изображения и комплектация могут отличаться от реальных. © 2026 ГРК "Смирновъ", Все права защищены