Описание
Машина для перемешивания фарша МПФ-100.В2
(2200 Вт, 1110х680х1245мм, 400В, 174,5 кг, объем бункера - 120 л, нерж. сталь, отверстия-дозаторы в крышке, реверс, производительность 1000 кг/ч)
Машина для перемешивания фарша Белторгмаш МПФ-100.В2 предназначена для приготовления однородного фарша и смешивания вязких пищевых масс с различными ингредиентами. Машина подходит для работы с мясом, нарезанным кусками массой до 0,5 кг, а также с пастообразными продуктами, используемыми при производстве полуфабрикатов, колбасных изделий и другой пищевой продукции. Модель востребована на предприятиях общественного питания и небольших перерабатывающих производствах.
Конструкция ориентирована на ежедневную эксплуатацию. Два ворошителя одновременно перемешивают продукт по всему объему бункера, а функция реверса помогает добиться более равномерного распределения ингредиентов. Для выгрузки готовой массы предусмотрен опрокидывающийся бункер. Во время работы оператор может добавлять специи и другие компоненты через специальные дозировочные отверстия в крышке, не останавливая процесс.
Особенности
Допускает работу с кусками мяса массой до 0,5 кг.
Оснащена двумя рабочими ворошителями.
Опрокидывающийся бункер облегчает выгрузку готового продукта.
В крышке предусмотрены дозировочные отверстия для внесения дополнительных компонентов во время работы.
Для безопасной эксплуатации установлен концевой выключатель на крышке.
Фиксатор предотвращает самопроизвольное опрокидывание бункера.
Напольное исполнение на колесных опорах со стопорным механизмом.
Дополнительные характеристики
Производительность: до 1000 кг/ч.
Объем бункера: не менее 120 л.
Максимальная загрузка: до 70 % объема бункера.