Тестомесильная машина «Прима-100»

Уточнить цену

Уточнить цену

СРАВНИТЬ

В СРАВНЕНИИ

Уточнить цену

Информация на данном сайте носит исключительно ознакомительный характер и не является публичной офертой (ст. 437 ГК РФ). Производители могут менять конструкцию, дизайн и комплектацию продукции без предварительного уведомления. Изображения и цена могут отличаться от реальных.

Краткие характеристики

Бренд — Восход

Цена по запросу — Да

Ширина, мм — 1158

Все характеристики

Описание

Тестомесильная машина «Прима-100»
предназначена для эксплуатации в 1-3-х сменном режиме в условиях промышленного производства, для высококачественных замесов:

пшеничного и ржано-пшеничного теста
бездрожжевого и дрожжевого теста для слоеных изделий
теста для сдобных изделий
теста для медовых коржей.

Двухскоростная тестомесильная машина со спиральным месильным органом, центральным отсекателем, стационарной вращающейся цилиндрической дежой из нержавеющей стали емкостью 100 литров с полуавтоматическим управлением.

Наиболее рационально применение тестомесильной машины "Прима-100":

на производствах, использующих безопарные технологии тестоприготовления
в кондитерских цехах
на предприятиях "общепита" при минимальных производственных площадях
для окончательного замеса теста при работе на опарных технологиях.

Интенсивный замес на тестомесильной машине "Прима-100", благодаря оптимальным скоростям вращения месильного органа и дежи, принципиально улучшает качество выпекаемой продукции.

Полуавтоматическая система управления машины "Прима-100" позволяет:

устанавливать общее время замеса и время замеса на малой скорости с помощью таймеров
автоматически переключать вращение месильного органа с малой скорости на повышенную
вручную включать прямое или реверсивное вращение дежи на малой скорости замеса
автоматически останавливать машину по окончании времени замеса с подачей звукового сигнала
oбеспечивать безопасность персонала при работе и обслуживании машины с помощью системы блокировок
досрочно закончить цикл в любой момент.

Высокие реологические свойства и органолептические показатели теста при замесе на "Прима-100" обеспечиваются:

cовременной конструкцией машины : цилиндрическая толстостенная дежа, S-образный месильный орган, центральный отсекатель
наличием двух скоростей замеса
oптимальными скоростями вращения месильного органа и дежи
постоянными минимальными зазорами между месильным органом, дежой, центральным отсекателем.

Простую и компактную конструкцию тестомесильной машины "Прима-100" отличает:

невысокая стоимость
минимальность и простота технического обслуживания при удобном доступе ко всем узлам, механизмам и агрегатам
надежность в эксплуатации и долговечность

Все элементы конструкции, контактирующие с тестом, выполнены из нержавеющей стали. Приводы вращения дежи и месильного органа - ременные передачи

В комплект поставки включен ЗИП.

Характеристики

Бренд

Восход

Цена по запросу

Да

Ширина, мм

1158

Глубина, мм

634

Высота, мм

1111

Питание

380/400 В

Потребляемая мощность, Вт

5000

Масса нетто, кг

320

Объем чаши/дежи/контейнера, л

100

АО НПП фирма «Восход» является лидером на рынке профессионального хлебопекарного и кондитерского оборудования.

Все товары бренда Восход

Информация на данном сайте носит исключительно ознакомительный характер и не является публичной офертой (ст. 437 ГК РФ). Производители могут менять конструкцию, дизайн и комплектацию продукции без предварительного уведомления. Изображения и комплектация могут отличаться от реальных. © 2026 ГРК "Смирновъ", Все права защищены