Шкаф для пекарен CS107 Bakery Bs
CS107 Bakery Bs
разработан для использования в пекарных, на кондитерских производствах и в тех предприятиях, где используются стандартные противни и ящики для хранения теста.
Рассчитан на работу при температуре окружающей среды до +40°С.
Диапазон рабочих температур от -2 до +12°С.
Шкаф оснащен профессиональной динамической системой охлаждения POLAIR, гарантирующей равномерное и эффективное холодоснабжение содержимого всего объема.
Направляющие под противни EN40x60 или 45х60 см позволяют разместить до 20 уровней заготовок.
Электронная Touch Screen панель с увеличенными символами дисплея дает возможность установить нужную температуру, контролировать ее, а также, записывать и передавать данные о работе шкафа (в том числе, в рамках системы продуктовой безопасности –HACCP)
Звуковая сигнализация известит о неплотно закрытой двери
Корпус монолитный цельнозаливной, обшивки корпуса и двери – из нержавеющей стали – снаружи и изнутри*.
Двери с термоизоляцией пенополиуретан оснащены легкозаменяемым уплотнителем с магнитной вставкой.
Механизм самозакрывания дверей обеспечивает необходимый в работе комфорт, как и педаль для открывания двери если заняты руки.
Съемные направляющие обеспечивают легкий уход за шкафом и возможность регулировать расстояние между противнями.
Колесная опоры – приятная опция для тех, кто собирается перемещать шкаф по помещению, регулируемые по высоте ножки – стандартное исполнение шкафа.
*кроме внешней задней стенки
разработан для использования в пекарных, на кондитерских производствах и в тех предприятиях, где используются стандартные противни и ящики для хранения теста.
Рассчитан на работу при температуре окружающей среды до +40°С.
Диапазон рабочих температур от -2 до +12°С.
Шкаф оснащен профессиональной динамической системой охлаждения POLAIR, гарантирующей равномерное и эффективное холодоснабжение содержимого всего объема.
Направляющие под противни EN40x60 или 45х60 см позволяют разместить до 20 уровней заготовок.
Электронная Touch Screen панель с увеличенными символами дисплея дает возможность установить нужную температуру, контролировать ее, а также, записывать и передавать данные о работе шкафа (в том числе, в рамках системы продуктовой безопасности –HACCP)
Звуковая сигнализация известит о неплотно закрытой двери
Корпус монолитный цельнозаливной, обшивки корпуса и двери – из нержавеющей стали – снаружи и изнутри*.
Двери с термоизоляцией пенополиуретан оснащены легкозаменяемым уплотнителем с магнитной вставкой.
Механизм самозакрывания дверей обеспечивает необходимый в работе комфорт, как и педаль для открывания двери если заняты руки.
Съемные направляющие обеспечивают легкий уход за шкафом и возможность регулировать расстояние между противнями.
Колесная опоры – приятная опция для тех, кто собирается перемещать шкаф по помещению, регулируемые по высоте ножки – стандартное исполнение шкафа.
*кроме внешней задней стенки
Корпус | герметичный цельнозаливной |
Материал обшивок корпуса снаружи | нержавеющая сталь (кроме задней стенки) |
Материал обшивок корпуса изнутри | нержавеющая сталь |
Толщина стенки корпуса, мм | 43 |
Условия окружающей среды (t,°C,/вл-сть, %) | до +40/до 80 |
Терморегулятор | многофункциональная контрольная панель |
Клапан Шредера | + |
Подсветка | светодиодная |
Колесные опоры | опция |
Педаль | + |
- Бренд
- Polair
- Артикул
- 1001236d
- Температурный режим, °C
- -2...+12
- Оттайка
- автоматическая, с системой испарения конденсата
- Напряжение
- 220/230 В
- Потребление электр. в сутки, кВтч
- 4
- Внутренний объем, куб. м.
- 0,7
- Корпус
- цельнозаливной
- Хладагент
- R134a
- Тип охлаждения
- динамический
- Расположение агрегата
- верхнее
- Потребляемая мощность, Вт
- 350
- Стандарт Gastronorm
- EN60x40 (GN1/1)
- Шаг установки полок/уровней, мм
- 60
- Замок
- да
- Материал изготовления
- нержавеющая сталь
- Количество уровней для гастроемкостей
- 20
- Минимальная температура,°C
- -2
- Максимальная температура,°C
- +12
- Вес нетто, кг
- 158
- Вес брутто, кг
- 183
- Размеры без упаковки (Д*Г*В), мм
- 697*925*1960
- Размеры в упаковке (Д*Г*В), мм
- 790*988*2125
Цены на сайте носят ознакомительный характер и не являются публичной офертой. Окончательная цена может отличаться от указанной как в меньшую, так и в большую сторону, в зависимости от комплектации оборудования, личных предпочтений заказчика, действующих акций. Просим уточнять цены на продукцию, А ТАК ЖЕ НАЛИЧИЕ ОБОРУДОВАНИЯ, у наших менеджеров.