8 (800) 250-55-66

Заказать звонок

Марий Эл, г. Волжск, ул. Мамасево, д. 1Б

Как проехать

Звонок по России бесплатный

8 (800) 250-55-66
/ Пароконвектомат бойлерного типа ПКН-6

Пароконвектомат бойлерного типа ПКН-6

Производитель: Проммаш
Цена по запросу - +

Настольные пароконвектоматы производства ОАО "Завод "Проммаш" – это:
  • Сниженное потребление электроэнергии, достигнутое за счет наличия тщательно изолированной камеры.
  • Возможность одновременного приготовления нескольких продуктов, которым требуется различная по времени тепловая обработка.
  • Технологическое совмещение 2 процессов термической обработки продуктов: конвекция и парообразование (до 100% влажности внутри конструкции).
  • Сокращенное время приготовления блюда – пароконвектоматы позволяют оптимизировать процесс приготовления до 30%.

Пароконвектомат представляет собой вид теплового оборудования, который использует различные режимы сочетания пара и принудительной конвекции для приготовления большого ассортимента вторых блюд, выпечки, а также появилась возможность приготовления диетических блюд. Оборудование изготавливается с 6 уровнями для гастроемкостей GN 1/1.

Материал корпуса — нержавеющая сталь 12Х18H10T.  Регулируемые по высоте ножки.
Для данной модели есть возможность заказать подставку.
 Технические характеристики:
Габариты изделия (Д×Г×В), мм 920х851х802
Габариты гастроемкости (Д×Г×В), мм 530×325×40
Количество одновременно загружаемых гастроемкостей GN 1/1 6
Техническая производительность (по котлетам 75 г), кг/час, не менее
30
Номинальная потребляемая мощность, кВт, не более 1*
при поочередном включении нагревателей
при одновременном включении нагревателей

9
17
Диапазон регулирования рабочей температуры, °C 30-300
Время выхода на режим, мин. 10
Напряжение трехфазного переменного тока, В (с нулевым проводом)

380
Вес, кг 120


Производитель
Проммаш
Напряжение
380 В
Кол-во гастроемкостей
6
Стандарт Gastronorm
GN 1/1
Материал изготовления
нержавеющая сталь
Вес нетто, кг
120
Размеры без упаковки, мм
920x851x802
Внимание! Сайт находится на этапе заполнения, обновления каталога. Цены не актуальны, носят ознакомительный характер!

Яндекс.Метрика