Abat Печь ротационная РПШ-16-6-4 серии EXPERT
Ротационный пекарский шкаф РПШ-16-6-4 серии EXPERT предназначен для выпечки широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно.
- Бренд
- Abat
- Артикул
- 21000802458
- Категория
- Ротационные печи
- Описание в характеристиках
- Система пароувлажнения лоткового типа. Автоматика обеспечивает работу при следующих режимах: - режим предварительного разогрева камеры; - режим конвекции (сухой нагрев до + 270°C); - комбинированный режим (нагрев до + 270°C с периодическим впрыском пара); - режим программирования ( до 110 программ до 4-х этапов в каждой). В комплект поставки РПШ-16-6-4 входит тележка-шпилька ТШГ-16-6-4 на 16 противней 600х400 мм. Рекомендуемые расстоечные шкафы для РПШ-16-6-4: - ШРТ-18М; - ШРТ-18П. Высокая производительность - 56 хлебных форм №7 за 50 мин. Основные преимущества ротационного пекарского шкафа РПШ-16-6-4 серии EXPERT: - поставка в собранном виде; - легкость и удобство в управлении; - новый лаконичный дизайн; - теплоизоляция 120 мм; - увеличенное стекло двери позволяет следить за процессом приготовления даже в полностью загруженной камере; - регулировка скорости вращения вентилятора и скорости движения потока воздуха в камере; - возможность программирования до 110 программ (до 4-ех этапов в каждой); - возможность обновления прошивки контроллера через USB-разъем; - совершенная аэродинамика обеспечивает равномерную температуру по всей рабочей камере и совместно с вращением тележки позволяет достичь равномерной окраски выпечки на всех уровнях тележки-шпильки; - после завершения процесса приготовления поворотная рама автоматически устанавливается в положение для выкатывания тележки-шпильки.
- Габаритные размеры, мм
- 1302х1702х2520
- Масса, кг
- 900
- Тип оборудования
- Ротационная печь
- Номинальное напряжение, В
- 400
- Расход воды при работе в комбинированном режиме, л/час
- 6
- Время разогрева шкафа до температуры +270°С в режиме сухого нагрева, мин
- 40
- Габаритные размеры, мм
- 1302х1702х2520
Цены на сайте носят ознакомительный характер и не являются публичной офертой. Окончательная цена может отличаться от указанной как в меньшую, так и в большую сторону, в зависимости от комплектации оборудования, личных предпочтений заказчика, действующих акций. Просим уточнять цены на продукцию, А ТАК ЖЕ НАЛИЧИЕ ОБОРУДОВАНИЯ, у наших менеджеров.