Abat Печь ротационная РПШ-18-8-6ШР серии EXPERT - разборная конструкция
Ротационный пекарский шкаф РПШ-18-8-6ШР серии EXPERT предназначен для выпечки широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно.
- Бренд
- Abat
- Артикул
- 21000006779
- Категория
- Ротационные печи
- Описание в характеристиках
- ПРИНЦИП РАБОТЫ КАСКАДНО-ЛОТКОВОЙ СИСТЕМЫ ПАРОУВЛАЖНЕНИЯ 1. Воздух, забираемый вентиляторами из камеры, проходит через блоки ТЭНов и нагревается до +270°С 2. Поступающая вода подается в нагретые лотки по принципу каскада и, испаряясь, насыщает сухой воздух в камере паром 3. Система регулируемых жалюзи позволяет достичь оптимального распределения воздушных потоков в камере Автоматика обеспечивает работу при следующих режимах: - режим предварительного разогрева камеры; - режим конвекции (сухой нагрев до + 270°C); - комбинированный режим (нагрев до + 270°C с периодическим впрыском пара); - программы. Ротационный пекарский шкаф РПШ-18-8-6ШР серии EXPERT имеет модульную конструкцию и поставляется в разобранном виде, что обеспечивает его удобную транспортировку и монтаж. В комплект поставки РПШ-18-8-6ШР серии EXPERT входит тележка-шпилька ТШГ-18-8-6 на 18 противней 800х600 мм. Вместимость тележки-шпильки ТШГ-18-8-6 - 135 хлебных форм №7 (15 форм на каждый уровень; формы устанавливаются через уровень). Рекомендуемый расстоечный шкаф для РПШ-18-8-6ШР серии EXPERT: - ШРТ-18П; - ШРТ-18М.
- Габаритные размеры, мм
- 1707х1781х2458
- Масса, кг
- 1067
- Тип оборудования
- Ротационная печь
- Номинальное напряжение, В
- 400
- Номинальная потребляемая мощность электродвигателей вентиляторов, кВт
- 3х0,37=1,1
- Номинальная потребляемая мощность электродвигателя вытяжки, кВт
- 0.12
- Время разогрева печи в режиме сухого нагрева, мин, не более
- 20 (до +270°С)
- Расход воды при работе в комбинированном режиме, л/час
- 9
- Габаритные размеры, мм
- 1707х1781х2458
Цены на сайте носят ознакомительный характер и не являются публичной офертой. Окончательная цена может отличаться от указанной как в меньшую, так и в большую сторону, в зависимости от комплектации оборудования, личных предпочтений заказчика, действующих акций. Просим уточнять цены на продукцию, А ТАК ЖЕ НАЛИЧИЕ ОБОРУДОВАНИЯ, у наших менеджеров.