CR7-L

+7 (800) 250-55-66

Заказать звонок

Марий Эл, г. Волжск, ул. Мамасево, д. 1Б

Как проехать

Звонок по России бесплатный

8 (800) 250-55-66
CR7-L

CR7-L

Артикул: 1144001d | Бренд: Polair

263 200 руб.
Количество - +
Заказать В корзину *Наличие товара уточняйте у наших менеджеров
Шкаф шоковой заморозки CR7-L
Предполагает размещение 7 гастроемкостей GN 1/1 глубиной 100 мм или 7 противней EN 40x60 для интенсивного снижения температуры продуктов в двух режимах – мягкого охлаждения и быстрой заморозки. Подходит для супов, соусов, компотов, жаркого и других блюд и полуфабрикатов, помещаемых в глубокие емкости, а также, для продуктов и полуфабрикатов крупного размера. Отличное решение для замораживания хлеба и мелкоштучки различной степени готовности, а также, теста и заготовок из него.

Термощуп (без подогрева) в комплекте поставки позволяет завершать циклы не только по времени, но и по достижении нужной температуры внутри продукта.

По завершении циклов охлаждения или заморозки шокер переходит в режим консервации (хранения) при соответствующей температуре.

Электронный блок с базовым набором функций применен в качестве терморегулятора.

Оттайка – принудительная естественными теплопритоками.

Характеристики:
Толщина стенки корпуса, мм 61
Условия окружающей среды (t,°C,/вл-сть, %) до +40
Терморегулятор Электронный блок управления с классическим дисплеем
Охлаждение от … до …* +90…+3°C
Время охлаждения 90 минут
Масса охлаждаемого продукта, кг 35
Режим мягкого охлаждения +
Режим быстрого охлаждения -
Замораживание от … до …* +90... - 18°С
Время замораживания 240 минут
Масса замораживаемого продукта, кг 25
Режим мягкого замораживания -
Режим быстрого замораживания +
Термощуп +
Температура в камере до…, °С -35°С
Бренд
Polair
Артикул
1144001d
Оттайка
естеств. теплопритоками / принудительная
Напряжение
380/400 В
Корпус
нержавеющая сталь
Хладагент
R404 / R452
Стандарт Gastronorm
GN1/1 (EN60x40)
Количество уровней для гастроемкостей
7
Вес нетто, кг
175
Вес брутто, кг
210
Размеры без упаковки (Д*Г*В), мм
800*800*1670
Размеры в упаковке (Д*Г*В), мм
920*1000*1860
Цены на сайте носят ознакомительный характер и не являются публичной офертой. Окончательная цена может отличаться от указанной как в меньшую, так и в большую сторону, в зависимости от комплектации оборудования, личных предпочтений заказчика, действующих акций. Просим уточнять цены на продукцию, А ТАК ЖЕ НАЛИЧИЕ ОБОРУДОВАНИЯ, у наших менеджеров.


Яндекс.Метрика